Пицца – одно из самых популярных блюд в мире. 🔝За 1 сутки в мире съедают около 500 миллионов пицц – и это только в ресторанах и доставке, без учета пиццы, приготовленной дома.
⠀
Всего насчитывается более ⃣⃣⃣⃣ видов пиццы: с мясом, с курицей, с сыром, с томатами, с морепродуктами, даже с фруктами! Но лишь один ингредиент есть в каждом виде пиццы – тесто. 🍕Именно от его качества зависит, будет ли ваша пицца «пальчики оближешь» или заурядной быстрой едой.
Так классической тесто для пиццы готовится из специальной муки, дрожжей, оливкового масла, соли и воды. Тесто замешивается вручную и после расстойки раскатывается тонким слоем до 0,5 см. Тесто покрывается томатным соусом. После этого возможно добавление практически любых начинок.
⠀
Классическая пицца выпекается в специальной дровяной печи, которая называется Помпейской и имеет форму свода в виде полусферы. В таких печах огонь🔥 разводится с одной из сторон, поднимаясь вверх, жар от него попадает в фокус сферы и отражается в центр печи на середину пода, нагревая его, поэтому пицца в такой печи готовится около ⃣⃣секунд, а в домашних условиях — в предварительно разогретой до 250-275 °C духовке примерно за 8-10 минут.
⠀
🔺В ресторанах Васаби\Розарио пицца на вынос со скидкой ⃣⃣%🔺Почти во всех ресторанах и почти каждый день! Подробные условия у нас на сайте: http://wasabico.ru/#/spb/novosti_i_aktsii/479
